ココロもカラダもほぐしてすっきりSANUR南越谷店のSHIHOです。
先日、南雲吉則先生の講演「命の食事～大切な人をガンから守るために今できること～」の備忘録④
- 「糖質」を控えめにして
- 野菜は果物は皮ごと食べるようにして、「ごぼう茶」飲む。
あとはどんなことをするのがいいのでしょう？？？
3高 高血圧・高血糖・高脂血症のうちの
高血糖に関しては「糖質」を控えることで防ぐことが分かりました。
残る 高血圧と高脂血症についてですが
まず、「塩」の摂りすぎで引きおこる高血圧
塩の摂取量は1日1.5グラムでじゅうぶんだそうで、
私自身、自分の食生活を振り返ってみるとかなり塩分摂りすぎていることが分かります。
塩＝塩化ナトリウム
ガンはナトリウムがあると増殖するそうで、一番気をつけなきゃいけないのは塩化ナトリウムよりも
グルタミン酸ナトリウムなのだそうです。
グルタミン酸ナトリウムはいわゆる化学調味料でポテトチップスなどに入っていて依存性があります。
だから小さいころに化学調味料の入ったお菓子を食べすぎていると、依存症となってグルタミン酸ナトリウムをたくさん摂取しがちになるので、要注意ですね。
塩分は控えめにする。
化学調味料の入ったものは食べないようにする。
なんとな～く気を付けていたつもりでも、こうやって再確認し、実行ことによってより一層健康体に近づけます(^^♪
SHIHO
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