昨日はまたまたプノンペンに住むママ達とランチ会！兼不用品交換会！
ランチは定番のルポワンで。
こちらのcafeは、おしゃれで、ご飯も美味しくて、経営されている日本人の女性も同じママなので
とても良くしてくださって、いつも大勢のランチ会には利用させてもらってます。
そして、昨日のランチのテーマは「低糖質」。
カリフラワードリアかチキンフリカッセを選べたのですが、
私はカリフラワードリアにしました！
ご飯の代わりにカリフラワーで糖質を押さえたドリアでした。
チーズがたっぷりのっていて、満足できるボリュームでした！
ただうちの子供は食べてくれなかったので、それはちょっと残念
この低糖質はプノンペンの日本人医師もすごく推していて、
健康のためにはすごくいいと医師の奥様もわざわざ、昨日、そのお話をしにランチ会に
来てくださいました！
子供にも低糖質がいいとは。ご飯、麺、パン大好きの我が家ではなかなか難しいけど、知識とし
て知っておくことはとても大事ですね。
それに、この低糖質は当サロンでも推している
「抗糖化」ともつながるところがあります。
今度はコラボしてランチもいいかも！？
美味しくて、健康になれるランチ会。
おまけに不用品交換会で、使わないものをもらってもらえた上に、長女の服も大量ゲット！
いつも助かります。
プノンペンの良さはこういうママ同士のつながりもあるんだよねーーー。
